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职工技术创新运动会技能大赛
在烹饪中色彩的运用有独特的艺术性,其运用方法有:天然色彩搭配、()和烹调变色三种。
在烹饪中色彩的运用有独特的艺术性,其运用方法有:天然色彩搭配、()和烹调变色三种。
A.人工加色
B.调料加色
C.合成加色
D.本质加色
正确答案:B
标签:
中式面点师职业技能竞赛
加色
艺术性
上一条:
色彩的对比有色相对比、()、纯度对比、冷暖对比四种。
下一条:
面点配色有调谐与对比()冷色和暖色,多样统一四种。