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糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是食物纤维的主要来源。（）

糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是食物纤维的主要来源。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：中式烹调师理论知识竞赛食物来源

上一条：猪上脑肉具有肌纤维粗短、结缔组织多、质地老的特点，适用于熘、汆、涮等。（）

下一条：成本核算的任务就是要获得利润。（）