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丙酸钙用于糕点、面包中作为营养添加剂。（）

丙酸钙用于糕点、面包中作为营养添加剂。（）
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：食品检验员职业技能竞赛丙酸糕点

上一条：气相色谱法测定糕点中的丙酸钙时，使用的检测器FPD。（）

下一条：原子吸收分光光度法测锌时，所用的玻璃仪器使用前必须用去离子水浸泡过夜。（）