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职工技术创新运动会技能大赛
灭菌是指杀死乳中的一切微生物,包括繁殖体、病原体、非病原体和芽孢等操作过程。()
灭菌是指杀死乳中的一切微生物,包括繁殖体、病原体、非病原体和芽孢等操作过程。()
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
食品检验员职业技能竞赛
病原体
芽孢
上一条:
巴氏杀菌乳是以牛乳或羊乳为原料,不添加任何辅料,经过不脱脂、部分脱脂和脱脂后再经过巴氏杀菌而制成的液体产品。()
下一条:
乳糖是一种双糖,具有还原性。()