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苯甲酸是重要的酸性食品防腐剂。在酸性条件下,对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用,但对产酸菌作用较弱。()

苯甲酸是重要的酸性食品防腐剂。在酸性条件下,对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用,但对产酸菌作用较弱。()
A、正确
B、错误
正确答案:A