首页 › 答案 › 题库 › 知识竞赛 › 职工技术创新运动会技能大赛

由于苯甲酸微溶于水，使用时可用少量乙醇使其溶解。（）

由于苯甲酸微溶于水，使用时可用少量乙醇使其溶解。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：食品检验员职业技能竞赛苯甲酸乙醇

上一条：苯甲酸是重要的酸性食品防腐剂。在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用，但对产酸菌作用较弱。（）

下一条：琼脂又称琼胶，俗称洋菜、冻粉或冻胶，是由红海藻纲中提取的亲水性胶体。（）