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采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时，最终会形成稳定的紫红色染料。（）

采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时，最终会形成稳定的紫红色染料。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：食品检验员职业技能竞赛亚硝酸盐比色

上一条：分光光度计的原理是用棱镜或衍射光栅把白光滤成一定波长的单色光，然后测定这种单色光透过液体试样时被吸收的情况。（）

下一条：镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，稀氨缓冲液除可控制溶液的pH值外，还可缓解镉对亚硝酸根的还原，还可作为络合剂。（）