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镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，所使用的稀氨缓冲液的pH为9.6～9.7。（）

镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，所使用的稀氨缓冲液的pH为9.6～9.7。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：食品检验员职业技能竞赛缓冲液硝酸盐

上一条：镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，镉柱每次使用完毕后，应先以盐酸洗涤，再用重蒸水洗涤2次，最后要有水覆盖镉柱。（）

下一条：镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，比色液中亚硝酸钠浓度为0～0.3微克每毫升时，光密度和亚硝酸盐的浓度呈直线关系。（）