酸性罐头食品商业无菌检验的样罐需在规定的温度和时间进行保温，以下温度和时间正确的是（）。

酸性罐头食品商业无菌检验的样罐需在规定的温度和时间进行保温，以下温度和时间正确的是（）。
A.（36±1）℃，5~7天
B.（36±1）℃，10天
C.（30±1）℃，10天
D.（55±1）℃，5~7天
正确答案：C