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职工技术创新运动会技能大赛
凯氏定氮法测定蛋白质含量时,所用的催化剂是()。
凯氏定氮法测定蛋白质含量时,所用的催化剂是()。
A.硫酸钠和硫酸钾
B.硫酸铜和硫酸钾
C.硫酸铜和硫酸钡
D.硝酸钠和硫酸钾
正确答案:B
标签:
食品检验员职业技能竞赛
硫酸钾
硫酸铜
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测定葡萄汁饮料的总酸度时,其测定结果以()来表示。
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平板接种时用到的接种工具是()。