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GB7099—2015中规定了糕点、面包的微生物指标，要求热加工的糕点产品出厂时大肠菌群不得大于（）MPN/100g。

GB7099—2015中规定了糕点、面包的微生物指标，要求热加工的糕点产品出厂时大肠菌群不得大于（）MPN/100g。
A.30
B.50
C.100
D.200
正确答案：A

标签：食品检验员职业技能竞赛糕点微生物

上一条：冷原子吸收法测定粮食中的汞时，为了使汞保持氧化态，避免汞挥发损失，在消化样品时，（）溶液应过量。

下一条：动植物油脂的不皂化物是氢氧化钾皂化后的全部生成物用（）提取，在规定的操作下不挥发的所有物质。