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职工技术创新运动会技能大赛
燕窝涨发用清水浸约()分钟,放入器皿内加沸水焗至够身,未够身可换水再焗。用白瓷碟盛放,用小钳将燕毛、杂质剔除干净,不可弄散,保持原形。用清水浸着备用。
燕窝涨发用清水浸约()分钟,放入器皿内加沸水焗至够身,未够身可换水再焗。用白瓷碟盛放,用小钳将燕毛、杂质剔除干净,不可弄散,保持原形。用清水浸着备用。
A、10分钟
B、20分钟
C、30分钟
D、1小时
正确答案:C
标签:
家政服务员职业技能竞赛
沸水
原形
上一条:
花胶涨发用清水浸()小时后洗擦干净,放入盆内加沸水焗1小时,如未够身可换水再焗,至够身为止。
下一条:
水发是将干货原料放在热水或沸水中,并加上盖,千货原料在较高温度的热水中能促进水分收,使其质地变得()去掉杂质和异味。