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烹饪中常用的干货涨发方法有（）等几种加工方法。

烹饪中常用的干货涨发方法有（）等几种加工方法。
A、水发
B、油发
C、盐发
D、沙发
E、石灰发
正确答案：ABC

标签：家政服务员职业技能竞赛方法干货

上一条：鲜活海鲜虽然含有（）等营养物质，但受海洋污染影响，海鲜往往含有毒素或有害物质所以不宜多食。

下一条：烹调制作清蒸鱼常用的料头有（）。