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烹调制作清蒸鱼常用的料头有（）。

烹调制作清蒸鱼常用的料头有（）。
A、姜花
B、料菇件
C、火腿片
D、蒜片
E、长葱条
正确答案：ABDE

标签：家政服务员职业技能竞赛火腿

上一条：烹饪中常用的干货涨发方法有（）等几种加工方法。

下一条：随着烹饪技艺的发展和消费水平的提高，我国菜肴讲究色、香、味、形，其中菜肴的（）与刀工有着密切的关系。