患者，男性，56岁，因“乙肝后肝硬化失代偿期，肝性脑病”入院。责任护士对其的饮食指导中正确的是（）

患者，男性，56岁，因“乙肝后肝硬化失代偿期，肝性脑病”入院。责任护士对其的饮食指导中正确的是（）
A、开始数日内禁食蛋白质
B、神志清楚后开始进食蛋白质，1g/（kg.d）
C、以动物蛋白为主
D、限制脂肪摄入
E、食物中应富含维生素
正确答案：开始数日内禁食蛋白质|限制脂肪摄入|食物中应富含维生素