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剞刀的原料选择需要考虑以下哪几个方面呢?
剞刀的原料选择需要考虑以下哪几个方面呢?
A、具有剞刀的必要
B、便于丰富菜品
C、利于剞刀的实施
D、突出刀纹的表现力
正确答案:具有剞刀的必要|利于剞刀的实施|突出刀纹的表现力
标签:
表现力
原料
上一条:
下列哪几项是关于干货原料的碱发原理呢?
下一条:
金融机构的划分,正确的有()