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（）是指中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。

（）是指中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾的毫克数。
A、碘价
B、碱值
C、酸价
D、过氧化值
正确答案：酸价
标签：氢氧化钾 脂肪酸 油脂
上一条：1926年初，毛泽东发表（）两文，在党的历史上第一次运用马克思主义的阶级分析法科学地认识农村阶级。
下一条：抗过敏反应有关的细胞是（）