关于水分活度的描述错误的是（）。

关于水分活度的描述错误的是（）。
A、水分活度能反应水与各种非水成分缔合的强度
B、水分活度比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质
C、食品的水分活度值总在0~1之间
D、食品中结合水的含量越高，食品的水分活度就越高
正确答案：食品中结合水的含量越高，食品的水分活度就越高