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（）是指每100g油脂或脂肪酸吸收碘的克数。

（）是指每100g油脂或脂肪酸吸收碘的克数。
A、碘价
B、皂化值
C、酸价
D、过氧化值
正确答案：碘价

标签：脂肪酸油脂

上一条：土木工程的地基问题，主要是（）。

下一条：菌藻食物，有保健防病作用：（），预防疾病，从幼儿开始。