由于制作工艺控制不当，氢化油中经常含有的有害物是（）

由于制作工艺控制不当，氢化油中经常含有的有害物是（）
A、饱和脂肪酸
B、苯并芘
C、反式脂肪酸
D、顺式脂肪酸
正确答案：反式脂肪酸