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反式

1顺式和反式油酸均是自然存在的脂肪酸。（）
2有些蛋白质的内含肽是断裂的，需要经过反式拼接才能得到有功能的蛋白质。（）
3肽链中的肽键是（）。
4肽链中的肽键大都是（）。
5关于牛顿的成就，下列说法不正确的是（）。
6哪些脂肪酸不利于人体健康，应减少摄入（）
7以下哪种食物的反式脂肪酸含量较高（）
8下列哪种食物成分最健康？
9日常食用油中的脂肪酸都是反式的。
10频哪醇重排中，迁移基团与离去基团处于反式的基团优先迁移（）
11自然界中常见的不饱和脂酸多具有反式结构（）
12世界卫生组织建议反式脂肪的供能比低于1%。（）
13植物油提炼过程中，会出现以下哪些情况（）
14关于菌视紫素的视觉色基(发色团)的说法正确的是（）。
15肽链中的肽键是（）
16吗啡生物碱由5个环稠合而成,五个环稠合的方式为:B/C环呈顺式,C/D环呈顺式,C/E环呈反式（）
17摄入过多可升高血液胆固醇水平，有促进动脉粥样硬化和冠心病发病风险的是（）
18中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）建议，每日膳食中来源于食品加工产生的反式脂肪酸不应超过（）
19香豆素是由反式邻羟基桂皮酸环合而成的内酯化合物。（）
20香豆素是由反式邻羟基桂皮酸环合而成的内脂化合物。
21下列构象中属于稳定构象的有：
22下列描述中正确的是：
23因为反式构象具有最低的能量，所以高分子链会自发地处于低能量的全反式构象，即分子链完全伸直状态。
24下列聚合物中熔点最高的是：
25聚四氟乙烯分子链以全反式构象排入晶格。
26反式脂肪酸是有害的，应避免食用反式脂肪酸。
27药物与受体结合的构象称为（）。
28药物与受体结合时采取的构象为
29天然食物中不含反式脂肪酸。
30烯键上加成常常是反式加成，但是下列加成中哪一种是顺式的（）
31诊断急性早幼粒细胞白血病后需要尽快使用以下哪个药物
32以下食品不含反式脂肪酸的是：（）
33烯键上加成常常是反式加成,但是下列加成中哪一种是顺式的：
34反式作用因子（）
35即席演讲中材料的组合常见的有（）、正反式、递进式。
36下列哪种药物对甲氨蝶呤引起口腔溃疡治疗的效果好（）
37反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白胆固醇，因此有增加心血管疾病的危险。
38即兴演讲时，围绕所要说明或论述的主题，先说明“为什么”，继而谈“怎么样”的材料组合方式是（）。
39患者，男性，26岁。“鼻及牙龈出血，皮肤瘀斑5天”。诊断考虑急性早幼粒细胞白血病。则该患者的化疗方案是（）
40以下哪种食物通常不存在反式脂肪酸？（）
41具有降血脂作用的营养素有（）
42只有顺势的异构体是有效的，而其反式是没有效果的，是治疗睾丸癌、卵巢癌的一线药物的是（）。
43硫杂蒽类衍生物的母核与侧链以双键相连，有几何异构体存在，其活性一般是（）
44在室温下呈液态的天然油脂，常常富含（），适量摄入可有效防止动脉粥样化、冠心病等心血管疾病发生。
45下列药物中其反式异构体有效，顺式异构体无效的是（）
46有关顺铂下列说法错误的是（）
47维生素A仅有6种异构体存在，指出其中最稳定、活性最强的异构体（）
48HIV的反式作用因子（）
49反式己烯雌酚的结构中含有的羟基数目为（）
50摄入大量的反式脂肪酸会增加心血管疾病和死亡的风险，导致脑容量和记忆力下降，对于健康有危害。为减少反式脂肪酸的摄入正确的做法有（）。
51泡菜等腌制菜中容易产生哪种致癌物质？
52以下不是反式脂肪酸有（）。
53以下哪些食品必须标注反式脂肪酸含量？
54食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出？
55以下哪种食品必须标注反式脂肪酸含量？
56人造反式脂肪的主要来源是？
57高温下食品油会产生一些有害物质，存在油烟中的是？
58橄榄油必须标注反式脂肪酸含量。
59膳食脂肪酸种类（即饱和、不饱和、反式脂肪酸）对HDL-
60反式脂肪酸摄入过多可使LDL-C上升，HDL-C下降。
61维生素A在维持暗视觉中直接发挥作用的形式是（）。
62下列反应按照反式立体要求进行的有（）
63天然油脂中的脂肪酸不包括（）。
64真核生物的反式作用因子是指具有激活功能的蛋白质。
65下面哪一个不是营养标签强制标注的内容？
66反式排列时，可以裂解大肠杆菌的是（）
67自然界大部分脂肪酸属于反式脂肪酸。
68过酸氧化烯烃生成环氧化物时，是立体专一性的反式加成。
69下列关于蛋白质分子中肽键的叙述哪些是正确的？
70烯烃的环氧化反应是：
71烯烃的环氧化反应是（）
72烯烃硼氢化氧化制醇，产物的立体结构为反式，产物区域选择性为马氏加成。
73E2消除反应发生消除时有一定的立体选择性，它属于反式消除。
74下列概述中错误的是：
75乙烷分子的优势构象（稳定构象）是（）。
762-丁炔在液氨中用Na还原，主要得反式烯烃。（）
77反式配合物经由酸式水解经历什么样的中间体得到反式产物？
78试说明顺铂的注射剂中加入氯化钠的作用。
79以下哪些性质与顺铂不相符
80下列关于营养与心血管疾病的说法中正确的是（）
81通常人们所称“坏脂肪”是指（）
82属于天然不饱和脂肪酸特点的是（）
83化合物属于（）
84在顺反异构中，Z-型即是顺式，E-型即为反式。
85吗啡分子结构中B/C环，C/D环，C/E的构型为（）。
86炔烃在林德拉催化剂存在与氢加成得（）烯烃。
87香豆素与浓度高的碱长时间加热生成的产物是
88沉默子与反式作用因子结合，增强转录活性。
89增强子与反式作用因子结合，增强转录活性。
90沉默子（silEncEr）：基因表达负调控元件，与反式作用因子结合，抑制转录活性。
91烯烃的加成反应中不属于反式加成的是
92DHA属于
93关于丁-2-烯的两个顺反异构体，下列说法正确的是：
94以下哪种脂肪酸对心血管有益？
95由于制作工艺控制不当，氢化油中经常含有的有害物是（）
96绷带包扎的基本方法不包括
97当主链中有双键时可能产生几何异构，会出现顺式和反式两种异构体。
98已知[PtCl2（OH）2]2-有顺式和反式两种几何异构体，则中心离子铂的杂化轨道类型是（）
99用抗肿瘤药物的含铂物质是：
100烯烃与卤素的加成属于（）
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