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关于蛋白质,下列说法错误的是()。

关于蛋白质,下列说法错误的是()。
A、蛋白质的基本单位是氨基酸
B、蛋白质是人体氮的唯一来源
C、组成蛋白质的氨基酸有20多种
D、氮折算为蛋白质的折算系数为6.5
正确答案:氮折算为蛋白质的折算系数为6.5