鲭鱼罐头加工，原料是关键控制点，下列那种指标是原料验收必检项（）

鲭鱼罐头加工，原料是关键控制点，下列那种指标是原料验收必检项（）
A、K值
B、A.组胺
C、A.TVB（）N值
D、A.三甲胺
正确答案：A.组胺