黄曲霉毒素中，常以（）作为食品检验的污染指标。

黄曲霉毒素中，常以（）作为食品检验的污染指标。
A、黄曲霉毒素B2
B、黄曲霉毒素B1
C、黄曲霉毒素M1
D、黄曲霉毒素M2
E、以上都有
正确答案：黄曲霉毒素B1