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淀粉与碘的反应是一个物理过程，它们之间的作用力为范德华力。

淀粉与碘的反应是一个物理过程，它们之间的作用力为范德华力。
正确答案：正确

标签：淀粉物理作用

上一条：直链淀粉是D（）吡喃葡萄糖通过α（）1，4（）糖苷键连接起来的线状大分子。

下一条：淀粉颗粒中的非结晶区比结晶区较难水解。