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甲壳低聚糖在食品工业中的应用:作为人体肠道的()、功能性()、食品()、果蔬食品的()、可以促进钙的吸收。
甲壳低聚糖在食品工业中的应用:作为人体肠道的()、功能性()、食品()、果蔬食品的()、可以促进钙的吸收。
正确答案:微生态调节剂|甜味剂|防腐剂|保鲜剂
标签:
食品
甲壳
调节剂
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琼脂除作为一种海藻类膳食纤维,还可作果冻布丁等食品的()剂、()剂、()剂。
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大分子多糖溶液都有一定的黏稠性,其溶液的黏度取决于分子的()、()、()和溶液中的构象。