降低水分活度可以提高食品稳定性的原因，请选出下列不正确的答案

降低水分活度可以提高食品稳定性的原因，请选出下列不正确的答案
A、降低水分活度可使食品中自由水的比例减小
B、降低水分活度可抑制食品中的离子反应
C、降低水分活度可直接杀死食品中的微生物
D、降低水分活度可以抑制食品中酶的活力
正确答案：降低水分活度可直接杀死食品中的微生物