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酸奶生产时发酵剂的最适接种量为（）
酸奶生产时发酵剂的最适接种量为（）
A、0.5%~1%
B、2%~3%
C、3%~5%
D、5%以上
正确答案：2%~3%
标签：
发酵剂
酸奶
上一条：
播撒机带有（）传感器，所有在作业之前一定要做去皮
下一条：
按制备过程发酵剂可分为（）