关于发酵工程的历史背景，以下哪个描述是正确的？

关于发酵工程的历史背景，以下哪个描述是正确的？
A、发酵工程起源于古代欧洲，用于酿造葡萄酒
B、发酵工程在现代才开始被人们所知
C、古代亚洲人没有使用过发酵技术
D、没有任何历史记录显示人类使用过发酵技术
正确答案：发酵工程起源于古代欧洲，用于酿造葡萄酒