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生长期的大鼠,实验期间,每摄入1g样品蛋白质,体重增加3.5g,对照组大鼠每摄入1g酪蛋白,体重增加2.8g,则该样品蛋白质的PER值为()。
生长期的大鼠,实验期间,每摄入1g样品蛋白质,体重增加3.5g,对照组大鼠每摄入1g酪蛋白,体重增加2.8g,则该样品蛋白质的PER值为()。
A、3.13
B、3.06
C、2.89
D、2.10
E、1.06
正确答案:3.13
标签:
蛋白质
样品
大鼠
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毒奶粉事件造成的婴幼儿蛋白质营养不良症状属于()。
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氨基酸评分(AAS)可以确定蛋白质的