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果蔬组织中还原糖与氨基酸或蛋白质共存时，发生（）反应。
果蔬组织中还原糖与氨基酸或蛋白质共存时，发生（）反应。
A、美拉德
B、熔融
C、焦糖化
D、脱水
正确答案：美拉德
标签：
拉德
焦糖
氨基酸
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关于缺血性脑血管病的治疗说法正确的是（）
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关于脑卒中以下说法正确的是（）