大肠菌群的食品卫生学意义之一是（）

大肠菌群的食品卫生学意义之一是（）
A、作为肠道致病菌污染食品的指示菌
B、反映食品对人体健康的危害程度
C、预测食品的耐保存性
D、反映食品的清洁状态
正确答案：作为肠道致病菌污染食品的指示菌