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菌落总数的食品卫生学意义之一是()

菌落总数的食品卫生学意义之一是()
A、反映食品受粪便污染的程度
B、反映食品受致病菌污染的程度
C、反映食品的清洁状态
D、反映食品腐败变质的程度
正确答案:反映食品的清洁状态