生产凝固型酸奶时常见的质量问题有：

生产凝固型酸奶时常见的质量问题有：
A、凝固不良或不凝固
B、乳清析出
C、风味不良
D、表面霉菌生产
E、口感差
正确答案：凝固不良或不凝固|乳清析出|风味不良|表面霉菌生产|口感差