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费林溶液与()共沸生成氧化亚铜沉淀,以次甲基蓝为指示液,用试样水解液滴定沸腾状态的费林溶液,达到终点时,稍微过量的还原糖将次甲基蓝还原成无色为终点,依据试样水解液的消耗体积,计算总糖含量。
费林溶液与()共沸生成氧化亚铜沉淀,以次甲基蓝为指示液,用试样水解液滴定沸腾状态的费林溶液,达到终点时,稍微过量的还原糖将次甲基蓝还原成无色为终点,依据试样水解液的消耗体积,计算总糖含量。
A、总糖
B、还原糖
C、氨基酸
D、蛋白质
正确答案:还原糖
标签:
试样
甲基
溶液
上一条:
黄酒发酵一般都在低温下酿造,因而可使酒精发酵的全部生成物及其微生物的代谢产物得以保存,从而形成黄酒特有的()。
下一条:
黄酒在储藏过程中色泽变深,与()生成类黑精有关。