酸水解法测定脂肪时，样品经酸水解并用有机溶剂提取，除去溶剂后得到的脂肪是（）。

酸水解法测定脂肪时，样品经酸水解并用有机溶剂提取，除去溶剂后得到的脂肪是（）。
A、游离态脂肪
B、结合态脂肪
C、粗脂肪
D、细脂肪
正确答案：细脂肪