生长阶段的实验动物（一般用刚断乳大鼠）每摄入1克蛋白质，动物体重增加的克数，可以表示该种食物蛋白质的：

生长阶段的实验动物（一般用刚断乳大鼠）每摄入1克蛋白质，动物体重增加的克数，可以表示该种食物蛋白质的：
A、生物价
B、氨基酸评分
C、蛋白质净利用率
D、蛋白质功效比
正确答案：蛋白质功效比