胆汁的作用有？

胆汁的作用有？
A、帮助脂溶性维生素的吸收
B、胆盐和脂肪的分解产物结合，促进脂肪的吸收
C、促进矿物质的吸收
D、激活胰蛋白酶
E、胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂使脂肪乳化
正确答案：帮助脂溶性维生素的吸收|胆盐和脂肪的分解产物结合，促进脂肪的吸收|胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂使脂肪乳化