某猪场部分猪出现食欲不振，体温稍高或接近正常，粪便干硬，尿液呈黄色，可视黏膜黄染，皮肤充血、出血。实验室检查结果显示，总胆红素和直接胆红素明显升高，ALT、AST和AKP活性升高，血浆蛋白下降。（1）发病的原因可能是（）

某猪场部分猪出现食欲不振，体温稍高或接近正常，粪便干硬，尿液呈黄色，可视黏膜黄染，皮肤充血、出血。实验室检查结果显示，总胆红素和直接胆红素明显升高，ALT、AST和AKP活性升高，血浆蛋白下降。（1）发病的原因可能是（）
A、菜籽饼中毒
B、棉籽饼中毒
C、黄曲霉毒素中毒
D、亚硝酸盐中毒
E、氢氰酸中毒
正确答案：黄曲霉毒素中毒