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仿膳属于（）

仿膳属于（）
A、地方菜
B、宫廷菜
C、官府菜
D、少数民族菜
正确答案：B
标签：餐饮知识竞赛 少数民族 宫廷
上一条：下列工作车中，用于客前切割整个或整块食品的是（）
下一条：（）是把经油炸透的原料，再烹以适量的调味汁沾匀的烹调方法。