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知识竞赛未分类
高级西餐厅的餐台上从下至上一般铺有()三层布草。
高级西餐厅的餐台上从下至上一般铺有()三层布草。
A、台布、装饰布、法兰绒垫布
B、法兰绒垫布、装饰布、台布
C、法兰绒垫布、台布、装饰布
D、台布、法兰绒垫布、装饰布
正确答案:C
标签:
餐饮知识竞赛
垫布
法兰绒
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餐饮服务质量的好坏取决于()
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()擅长制作山珍野味,口味侧重咸香酸辣,有浓厚的山乡风味。