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（）擅长制作山珍野味，口味侧重咸香酸辣，有浓厚的山乡风味。

（）擅长制作山珍野味，口味侧重咸香酸辣，有浓厚的山乡风味。
A、闽菜
B、浙菜
C、湘菜
D、徽菜
正确答案：C
标签：餐饮知识竞赛 山乡 山珍
上一条：高级西餐厅的餐台上从下至上一般铺有（）三层布草。
下一条：按照西餐正餐的进餐习惯，下列服务顺序正确的是（）