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银器餐具是贵重餐具，一般由餐厅（）派专人负责管理。

银器餐具是贵重餐具，一般由餐厅（）派专人负责管理。
A、厨房部
B、宴会部
C、管事部
D、酒水部
正确答案：C

标签：餐饮知识竞赛餐具银器

上一条：法式餐厅又称为（）

下一条：（）是服务于客人开口之前，提供符合客人心理预期的超值服务。