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餐饮安全检查的工作重点可放在（）方面。

餐饮安全检查的工作重点可放在（）方面。
A、厨房安全操作程序
B、餐厅安全操作程序
C、厨房设备
D、餐厅设备
E、饭店设备
正确答案：AC
标签：餐饮知识竞赛 餐厅 操作
上一条：服务质量的现场控制是指（）对服务过程进行监控。
下一条：培训工作的特点有（）