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1900年，法国人创办了北京饭店，专营西餐。

1900年，法国人创办了北京饭店，专营西餐。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：餐饮知识竞赛法国人西餐

上一条：法国人的午晚餐比较丰盛，尤其是午餐，有色拉、汤、小盆、主菜、奶酪、甜食、水果和咖啡等。

下一条：能否正确地使用与保管餐饮设备用品，一方面直接关系到其使用寿命和餐厅的开支，另一方面可反映出餐厅的服务质量和管理水平。