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经“扒”烹制的食物特点是原汁原味、香甜软糯。

经“扒”烹制的食物特点是原汁原味、香甜软糯。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：餐饮知识竞赛 原汁原味 食物
上一条：客人结账时，除非客人要求，不要主动替客人打包食品。
下一条：根据油的多少，可以把烹分为炸烹和煮烹。