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用托盘将白兰地酒和冰水送到餐桌上客人的右手边，把酒杯放在杯垫上。

用托盘将白兰地酒和冰水送到餐桌上客人的右手边，把酒杯放在杯垫上。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：餐饮知识竞赛白兰地酒冰水

上一条：一旦宴会安排得到最后确认，认可的细节资料将形成“宴会合同书”分发给相关部门。

下一条：翻拉，是在折制过程中将餐巾的巾角从上端翻拉至下端、后面翻拉到前面。