世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色等煎炸食品中，它是（）

世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色等煎炸食品中，它是（）
A、丙烯酰胺
B、苏丹红
C、苯并芘
D、二氧化硫
正确答案：丙烯酰胺