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茶叶滋味中具有甜鲜味和焦糖香的氨基酸是（）
茶叶滋味中具有甜鲜味和焦糖香的氨基酸是（）
A、谷氨酸
B、丙氨酸
C、茶氨酸
正确答案：茶氨酸
标签：
丙氨酸
谷氨酸
焦糖
上一条：
下列哪项不引起肝细胞性黄疸：
下一条：
茶叶滋味形成中具有苦味的是（）