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下列关于牛乳的黏点,说法正确的是()。
下列关于牛乳的黏点,说法正确的是()。
A、初乳、末乳黏度均较常乳高
B、牛乳的黏度随温度升高而升高
C、含脂率、乳固体含量增加,乳黏度也升高
D、乳的黏度降低有利奶油的分离
正确答案:初乳、末乳黏度均较常乳高|含脂率、乳固体含量增加,乳黏度也升高|乳的黏度降低有利奶油的分离
标签:
黏度
牛乳
初乳
上一条:
牛乳的固有酸度主要来源于乳中所含有的()。
下一条:
关于乳的导电率,说法正确的是()。